Pankek gebu guna tepung ferubi Sedap!
Pankek gebu guna tepung ferubi
Sedap!
Sebenarnya dok geram ke pankek gebu gebas mama Widyana Ali
Versi ni yang memang tak guna soda bikarbonat sebab di rumah dah habis
Bahan dia mudah amat tu yang syiok habis
+ 100gm tepung ferubi
+ 1 sudu kecil dan 1 sudu besar gula kabung kristal
+ 1 biji telur : asingkan putih telur dan kuning telur
+ secubit garam pink
+ 1/2 cawan air
+ 1/2 cawan santan (kalau taknak letak santan, jadikan 1 cawan air ya)
+ 1-2 biji pisang dilenyek halus atau kasar ikut preferences kita
Tips ni paling best untuk kegebusan pankek
**putih telur tu kita campur dengan 1 sudu kecil gula kabung kristal, kepuk sampai kembang sampai ala-ala meringue
Step by step
1. Sebatikan tepung ferubi dengan 1 sudu besar gula kabung, secubit garam dan kuning telur
2. Masukkan kepukan putih telur tadi. Kaup perlahan tau, penuh tatasusila ya. Masukkan air dan santan sedikit demi sedikit
3. Dah sebati semua, masak macam biasa untuk pankek
.
.
Dah setel makan, pinggan dah licin baru teringat,
Ishhh awat ambik gambar flat-lay! Tak nampak lah kegebuan pankek tibu kan.
Resepi asal dari bonda Karolina Wan Hassan
Tapi ada bahagian tibu derhaka resepi sikit
Comments
Post a Comment